砧板

铁木砧板注意事项

失心又噬心i 发布 2019-11-08
使用铁木砧板的时候有什么需要注意的吗?
1.铁木砧板使用的时候要注意清洗,保持砧板干燥干净。 2.铁木砧板避免在太阳下暴晒,以免温度过高使铁木砧板开裂,建议放在阴凉干燥处晾干。 3.铁木砧板切了鱼、肉等带有味道的食物,建议用粗盐和柠檬一起清洗,保持铁木砧板没有异味。 4.尽量不要在铁木砧板上切过烫的食物,高温会对铁木砧板的食用寿命有所减短。 5.长时间不用铁木砧板的话,建议清洗干净用密封袋包裹好,放置在阴凉干燥处保存。

铁木砧板初次使用保养

3349014706@qq.com 发布 2019-11-08
新买回来的铁木砧板要怎么保养比较好?
新买回来的铁木砧板有以下两种比较常见的保养方式。 盐水浸泡 盐具有一定的吸潮性,在清水中加入适量的盐,将铁木砧板放入其中浸泡2-3小时,使盐分进入砧板中,然后晾干砧板就可以使用了,能够在一定预防铁木砧板干燥开裂。 食用油保养 新买回来的铁木砧板,用食用油均匀的涂抹在砧板两侧,涂抹3-4遍,等油干后就可以使用了,给砧板形成了一层保护膜,可以在一定程度上延长砧板的使用寿命。

铁木砧板开裂怎么办

尘埃落定484 发布 2019-11-08
在使用铁木砧板的时候出现了开裂的情况怎么办?
开裂小 一般情况下,如果开裂的缝隙很小,建议将铁木砧板放在盐水中浸泡45-60分钟,然后用铁皮或者铁丝捆在砧板的外部,是砧板紧固,能够在一定程度上减少开裂程度,延长砧板的使用寿命。 开裂大 如果铁木砧板开裂的程度比较大,出现了明显的无法弥补的缝隙,一般是没有很好的办法进行补救的,建议重新买一个铁木砧板。

塑料砧板对人体有害吗

苏艾 发布 2018-07-06
塑料砧板对人体有害吗?
一般正规的塑料砧板是没有害的。 正规的塑料砧板应该进口优质食品级PP原料,原理上来说这是安全无毒的,但是有的商家为了追求片面的,塑料砧板的硬度,常常过量添加填充料,甚至有的无良商家为了降低生产成本会在材料中掺入旧原料,这样就有可能导致化学物质的析出。 所以消费者在购买塑料砧板的时候最好选择颜色半透明颜色分布均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。另外,在切割熟食的时候应该尽量不使用塑料砧板。

木砧板第一次使用如何处理

不萌不美 发布 2018-07-06
木砧板第一次使用如何处理?
第一步:清洁 1.热水淋洗 新的砧板表面的蜡状类似物其实是一种清漆,是厂家为了使砧板更美观和防潮而使用的,它无毒无害,其实是对使用没有影响的。但是,如果大家不放心,可以用热水浇淋,一般两次就可以除去表面的清漆。 2.清洁剂想清洗 新买的砧板也可以用洗碗布和洗洁精细细擦洗,用水冲干净即可。 3.淘米水浸泡 新买的砧板有一股类似醋的酸味,人们对此的方法多为浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里,平放入砧板浸泡完全,时间为4-5个小时最适宜。最好是能在砧板上面压一块重物,这样不仅可以使砧板的酸味去除,还可以压实砧板,使它更耐用。 第二步:保养 1.淘米水浸泡 砧板在还没有使用前就应该保养,这样才能保证它的耐用性。其实,上面的淘米水或盐水浸泡法也是新的砧板的保养法的一种。盐水和压实都会使新的砧板更加结实,砧板中的纤维更加有韧性,不易断裂。 2.热油浇砧板 人们在砍硬的东西时,会发生砧板先断这样令人啼笑皆非的事情。在酒楼中,砧板的使用强度更大,也更为频繁,而他们保护砧板的秘诀就是热油浇淋法。在首次使

铁木砧板开裂怎么恢复

case 发布 2018-07-06
铁木砧板开裂怎么恢复?
一般,铁木砧板裂缝如果已经快延伸到砧板圆心,就比较难补救了,唯一可试的办法是把砧板浸在浓盐水里,让砧板充分湿透膨胀,把裂缝减至最小。 铁木砧板防止开裂的方法: 1.要长期保湿,当使用完毕洗干净后,在上面铺一条湿毛巾; 2.找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮,泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上,干后变紧,可防止铁木砧板小裂缝的扩大。 3.用盐水(不一定要精盐,大盐也行)完全浸泡,盐水略微浓一些,最好是3-4天,中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用,注意要避免暴晒,用上几年也不会开裂。

砧板什么时候要丢弃

1415 发布 2018-07-06
砧板什么时候要丢弃?
砧板可能因为使用方式、切痕、潮湿程度影响能否继续使用,平时应该多留意砧板的清洁和保持干燥,若是砧板出现黑点霉垢时,就应该要替换,或砧板的切痕过多且深时,例如木头砧板出现太深的切痕或木头已经裂开,就要换掉,以免清洗不易让细菌在缝隙中滋生。

铁木砧板如何保养

smile穆夏 发布 2018-07-06
铁木砧板如何保养?
1.用一个能放入木砧板的塑料大盘,在盘中放干净的水(能没过木砧板的面就可以了,水中放盐(半斤以上,一斤以下,视你所放水的多少而定)并搅拌均匀,然后放入木砧板,连续浸泡一个月。 2.一个月以后,取出木砧板晾干水分,然后将植物油烧开,用布沾上热油均匀地抹在木砧板的两面。 3.几天以后,待木砧板干时,就用刀在木砧板的侧面砍出一道浅沟,然后用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。

如何去除铁木砧板的臭味

公主i小妖 发布 2018-07-06
如何去除铁木砧板的臭味?
1、在使用新买的砧板之前,首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的; 2、洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干。 3、后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。 4、砧板用完,先用刀刮净上面的残渣再用清水冲洗,去除异味已经达到了事半功倍的效果。 5、用淘米水浸泡、擦洗砧板,淘米水面所含的微量元素,适合去除砧板上异味。 6、是用姜片擦拭砧板了,这招不但省钱,并且这辛辣的姜汁适合去除切过肉后留下的肉腥味。 7、砧板上擦上柠檬或者醋,能够除异味,还能通过汁水对砧板进行消毒。在砧板上撒上少许食盐用布擦拭,之后若放在阳光下曝晒,不但异味去除,连细菌也一同被消灭了。

铁木砧板的臭味有毒吗

幸运猪 发布 2018-07-06
铁木砧板的臭味有毒吗?
铁木砧板的臭味是没有毒的。 铁木砧板的臭味是天然非洲红铁木本身具有的气味,并不会对人体极速分分快三-分分快三官方产生危害,可以放心使用。