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微波炉可以烤肉吗 微波炉怎么烤肉

2020-01-10阅读(99090)
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微波炉是我们生活中必不可少的一种生活用品,可以帮助人们加热食物、杀毒消菌,对人们来说是比较方便的,那么微波炉可以烤肉吗?微波炉怎么烤肉?

微波炉可以烤肉吗

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微波炉如果有烧烤功能的话是可以烤肉的。

微波炉是可以烧烤的,使用烧烤、光波烹调时,炉内温度很高,故翻转食物应戴上隔热起火手套,且切勿触碰内上板。光波、烧烤烹调时,不可遮盖食物,因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。,微波炉的烧烤功能是没办法控温和调温的,烤箱没问题基本所以烤制的东西烤箱都能烤出很好的效果来,它的温控性是很强的。

微波炉怎么烤肉

2

材料:五花肉、食盐、孜然、芝麻、辣椒肉、胡椒粉、黑胡椒、姜片、生抽、老抽。

做法:

1、五花肉洗净五花肉切成2厘米左右的块状备用。

2、肉内加入适量盐、、生抽、老抽、姜片,拌匀之后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

3、然后烤架上铺上烧烤硅油纸,竹签洗净,提前用开水泡30分钟。

4、然后把准备好的肉串上,将烤架架在光波炉内。

5、关上光波炉门,选择【光波组合2】烤18分钟。

6、还剩10分钟时,直接打开光波炉门撒上孜然、辣椒粉、黑胡椒碎,放入光波炉内直接按启动键。

7、烧烤时间还剩5分钟时,再次直接打开光波炉门,将烤肉串翻面然后撒上孜然、辣椒粉、8、黑胡椒碎,放入光波炉内,关上门按启动键即可。

微波炉烤肉的注意事项

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1、若空盘操作时,在1-2分钟内烤盘就能达到较高温度,因此,应避免空盘加热,以免烫伤。

2、使用时请不要用微波炉的自动和烘烤,烧烤功能加热。

3、使用时应注意微波炉的功率和时间的调整,以免发生产品变形或熔化。

4、产品在受到重力撞击或挤压时有时会出现损坏。

5、如果产品发生变形或损坏时请不要再继续使用。

微波炉不可以烤什么

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忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类

因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

忌油炸食品

因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

忌超时加热

食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

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