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大闸蟹蒸多久是最佳时间

额我突然飞 发布 2019-11-08
请问大闸蟹蒸多久才是最佳时间?
2019-11-08

大闸蟹要蒸的话一般蒸15-20分钟。

因为蒸大闸蟹是利用水的蒸汽来蒸熟的,大闸蟹并没有直接和烧开的水接触,所以蒸大闸蟹需要的时间比煮大闸蟹的时间要长一些,一般蒸大闸蟹需要将蟹肚朝天放入蒸笼中,防止蟹黄流出,所以蒸大闸蟹一般蒸15-20分钟。

2019-11-17

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大闸蟹